2020-01-29から1日間の記事一覧
最近、用あってクジラの肉（鯨肉）を頂いた。 昔は、安価に摂取できるタンパク質で、牛肉や豚肉に手が出せない経済事情の方々のタンパク質摂取に一役買った代物だ。 クジラの竜田揚げを給食で頂いた世代もいるだろう（私もギリギリその世代だ）。 だが、今で…
最近、用あってクジラの肉（鯨肉）を頂いた。 昔は、安価に摂取できるタンパク質で、牛肉や豚肉に手が出せない経済事情の方々のタンパク質摂取に一役買った代物だ。 クジラの竜田揚げを給食で頂いた世代もいるだろう（私もギリギリその世代だ）。 だが、今で…
